Interview mit Nicola Alferi von der Entdeckerküche
Unser erstes Sommerinterview dreht sich um das Thema basische Ernährung und wie wir mit kleinen Anpassungen und leckeren Rezepten nicht nur uns selbst, sondern auch unseren Kindern etwas Gutes tun können – und das ganz einfach und mit viel Spaß anstatt komplizierte Diäten, Kalorienzählen oder Ernährungsumstellung.
Mein Gast Nicola Alferi teilt mit uns ihre langjährige Erfahrung in der Ernährungsberatung und bietet wertvolle Einblicke in die Vorteile einer basischen Ernährung. Sie zeigt wie einfach es ist eine basische Ernährung in den Alltag zu integrieren und so Übersäuerung des Körpers zu vermeiden.
Übersäuerung ist der Grund vieler Krankheiten und leider neigt unser Körper durch verarbeitete und ungesunde Lebensmittel , Tier- und Milchprodukte sowie Kaffeegenuss und Alkoholkonsum zu Übersäuerung.
Nicola bringt ihre “Entdeckerküche” in den Podcast und teilt Tipps für schnelle, basische Rezepte, die für Familien und Kinder geeignet und leicht zu zubereiten sind.
Also heute wird es schmackhaft und gesund!
Heute erfährst du…
- was basische Ernährung ist und weshalb sie sich auch für Kinder eignet
- warum unser Körper übersäuert und welche langfristigen Auswirkungen dadurch entstehen können
- welche Folgen eine kohlehydratreiche Ernährung hat
- wie eine Basenkur abläuft und wir danach die Balance halten
- was basisches Wasser ist und worauf man beim Kauf achten sollte
- viele Tipps für einfach und leckere Rezepte, die natürlich basisch sind
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